{"title":"tesio FOODS 26SS","description":"\u003cp\u003eてしおにかけて育てた白菜を使ったキムチと浅漬けです。\u003cbr\u003e厳しい寒さを超えた白菜の旨みを最大限に引き出すための、今年だけのレシピで漬けた一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eてしおにかけて作っておりますため、お届けまでお時間を頂戴してしまいますが、楽しみにお待ちいただけますと幸いです。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tesio-kimuchi-26ss","title":"tesio KIMUCHI \/ 26SS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003etesio KIMUCHI \/ 26SSは販売終了いたしました\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e-----------\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e-----------\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e-----------\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e冬を超えて一層美味しくなった最高の白菜を、ひとつひとつてしおにかけて漬けた、最高のキムチをお届けいたします。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちが目指したのは、この白菜がもつ旨みを究極に活かした白菜料理としてのキムチです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含んだときに感じる魚介の風味。香味油の香りと、歯ごたえしっかり、甘味たっぷりの白菜。最後に残ったソースの一滴まで、凝縮された旨みをお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e付け合わせに。お酒のつまみに。料理の食材に。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2025年10月から白菜を育てはじめます。いまの気候、土の状態から、白菜の味を引き出すための最良の土づくりにこだわって、一株一株、手塩にかけて育てます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e同じものを再現するのではない。全く新しいtesio KIMUCHIを提供するために、土づくり、定植のタイミング、収穫の時期など、全てを一から見直しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回しか味わえない、2026年のtesio KIMUCHIです。ご注文お待ちしております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e※収穫後、一つずつ手作りをしていきますので、発送までに１〜２週間お時間を頂くことがございます。何卒ご了承いただきますよう、お願い申し上げます。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e-----------\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e-----------\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e-----------\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e--\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e●名称：はくさいキムチ（刻み）\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e●原材料名：はくさい（国産）、漬け原材料【トマト、塩麹、りんご、米粉、魚醤（鮎）、甘酒、あみ塩辛、干し桜海老粉、米油、長ねぎ、にんにく、生姜、唐辛子、赤唐辛子粉、醤油、乳酸菌、食塩、パプリカパウダー】（一部にえび・小麦を含む）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e●内容量：250g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e●賞味期限：製造より14日間\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e●保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e●製造者：株式会社丸岩松本商店　\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e静岡県磐田市海老島181　\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"tel:0538865651\" data-sk=\"tooltip_parent\" data-stringify-link=\"tel:0538865651\" class=\"c-link c-link--underline\" target=\"_blank\"\u003e0538-86-5651\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e-----------\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e-----------\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e-----------\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e栄養成分表示（可食部100gあたり）\u003cbr\u003eエネルギー：48kcal、タンパク質：3.5g、脂質：0.6g、炭水化物：7.2g、食塩相当量：1.76g（この表示は目安です）\u003c\/p\u003e","brand":"tesio FOODS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51455057068263,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/7967\/9207\/products\/1.jpg?v=1675937186"},{"product_id":"tesio-asazuke-26ss","title":"tesio ASAZUKE \/ 26SS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e好評につき、26SSは完売となりました！\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e誠にありがとうございました！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eーーーーー\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e冬を超えて一層美味しくなった最高の白菜を、ひとつひとつてしおにかけて漬けた、最高の浅漬けをお届けいたします。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eより、シンプルに。なお、ミニマルに。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e見るからに瑞々しく、生命力あふれる白菜の本来の魅力を存分に引き出すための浅漬けという手段。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使うのは、白菜と、塩と、ドライトマトだけ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白菜一枚一枚に少しずつ均等に塩を振り、十分に水が抜けて、旨みが中に浸透していくように。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドライトマトは、イタリア・イナウディ社のもの。肉厚で甘味のある大ぶりのトマトから、旨み成分のグルタミン酸が染み出していく。昆布の旨み成分を使った浅漬けとは、また一味違う風味に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e芯まで味が浸透した白菜は、あえて細かくカットしません。その方が、本来の白菜の新鮮さや歯応えを感じていただけるから。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e慣れ親しんだ、なのにどこか新しい味わい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e噛むほどに広がる凝縮された味わいを、お楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e※収穫後、一つずつ手作りをしていきますので、発送までにお時間を頂くことがございます。ご了承ください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e-----------\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-----------\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-----------\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e●名称：塩漬\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e●原材料名：はくさい（国産）、ドライトマト、食塩\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e●内容量：1\/4玉\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e●賞味期限：製造より7日間\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e●保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e●製造者：株式会社丸岩松本商店　\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e静岡県磐田市海老島181　\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca class=\"c-link c-link--underline\" data-stringify-link=\"tel:0538865651\" data-sk=\"tooltip_parent\" href=\"tel:0538865651\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e0538-86-5651\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e-----------\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-----------\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-----------\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e栄養成分表示（可食部100gあたり）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eエネルギー：33kcal、タンパク質：2.2g、脂質：0.1g、炭水化物：5.8g、食塩相当量：2.31g（この表示は目安です）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"tesiofoods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51464832057575,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/7967\/9207\/products\/products_tesio_02.png?v=1680779559"}],"url":"https:\/\/tesiofoods.com\/collections\/tesio-foods-26ss.oembed","provider":"tesiofoods","version":"1.0","type":"link"}