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TESIO POWDER

¥3,240 JPY
¥3,240 JPY
セール 売り切れ
税込み。

※発送までに2週間ほどの期間を頂戴しております。ご了承ください。

 

人にも、地球にも優しい野菜を、身近に。

 

炭素循環農法によって、農薬や化学肥料を一切使わずに育てた新玉ねぎ「はるたま」、にんじん「ベーターリッチ」、じゃがいも「デジマ」。どれもその品種でしか出せない特長的な味わいを持った品種。 

その3種の野菜を、風味と栄養を極力損なわないエアドライ方式で加工して作られたのが、TESIOパウダー。お湯に溶かしても、料理に混ぜても使える万能パウダーは、野菜の風味と栄養が凝縮されているから、炊き込みご飯に、お味噌汁に、煮物や和え物に、使い道はさまざま。一匙加えるだけで、料理に野菜の旨みとコクが加わります。

3種の野菜の味わいが調和するように、てしおにかけた配合です。それぞれの優しい甘みと旨みが感じられるTESIO POWDERだけのブレンド。 

 

一匙から変わる、てしおにかけた食生活をお楽しみください。

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●名称：野菜粉末混合加工食品
●原材料名：野菜粉末(国内製造)(たまねぎ、にんじん、じゃがいも)、食物繊維
●内容量：50g
●賞味期限：2025年6月
●保存方法：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してください

●販売者　株式会社PMA 東京都渋谷区東1-16-1 1F(03-6277-5966)
●製造所　栄新薬株式会社　名古屋市千種区竹越1-8-9
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栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー：382.9kcal、タンパク質：3.58g、脂質：0.95g、炭水化物：89.91g、食塩相当量：0.13g（この表示値は、目安です）

＜使用上の注意＞

・食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。

・原材料表示をご参照の上、食物アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。

野菜のこだわり

TESIO POWDERに使った野菜は、すべてこだわって選び抜いた品種です。

玉ねぎは、生で食べられるほど辛みが少なく、みずみずしい味わいの「はるたま」。じゃがいもは、食味が強く、素材の味わいを存分に味わうことができる「デジマ」。にんじんは、ベーターカロテンを豊富に含み、臭みが少なく甘みの強い「ベーターリッチ」。

種を採ることができず、均一な味わい、大きさに育つF1種と違い、どれもその品種でしか味わえない美味しさを持った野菜たちです。もちろん、収穫してすぐに食べれば美味しいのは間違いありませんが、パウダーに加工されてもそれぞれの野菜の甘みや旨みが感じられる品種です。

杉山ナッツ　杉山孝尚氏

配合のこだわり

TESIO POWDERは、3種の野菜パウダーをブレンドした、TESIO FOODSならではの商品です。ブレンドする前のパウダーは、にんじんのしっかりとした甘み、たまねぎの優しい甘みと、じゃがいもの豊かな香りが感じられる風味豊かなものとなっていて、それぞれの特長を生かしながら、多様な使い方ができるブレンドにしました。

普段の料理に取り入れれば、野菜がもつ旨みとコクが加わり、栄養素も簡単に摂ることができます。例えば、豆腐の白和えや炊き込みご飯に、一匙すくって混ぜるだけで、今まで作っていたものよりもうワンランク上のコクを。例えば、食卓に野菜が少ないと思ったその時にTESIO POWDERを少しかければ、罪悪感が薄れて美味しいアクセントに。朝食やお弁当に使う卵焼きに入れれば、手軽に野菜不足を補えます。

料理人　眞貝友也氏

RECIPE

  • 炊き込みご飯に、いれる

    季節を感じる食材と一緒に、TESIO POWDERをいれてご飯を炊く。

    食材の味に加えて、じゃがいも、にんじん、たまねぎの風味がふんわり香る炊き込みご飯に。

  • お味噌汁に、かける

    お椀によそったお味噌汁に、何匙かをかける。

    味噌の香りと一緒に野菜の優しい香りがふわっと

    立ち上ります。

  • 冷奴に、かける

    お豆腐に、ネギと鰹節、それからパウダーを一匙かける。

    醤油やポン酢をかけて、野菜の旨みを感じながら召し上がってください。

  • 衣に、まぜる

    白身魚のピカタ。切り身につける卵液にパウダーをまぜて、フライパンでソテー。

    このお皿一つで、魚も野菜も摂れる。いつもの料理に、お手軽に野菜を取り入れられます。